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Da NOI

giovedì 17 febbraio 2011

INSALATA DI CALAMARI E SEPPIOLINE

Ingredienti :
  1. Seppioline
  2. Calamari
  3. Sedano
  4. Carota
  5. Citronette semplice
  6. Un filo di aceto
  7. Sale
  8. Pepe
  9. Pomodorini pachino senza semi
  10. Prezzemolo Tritato 
  11. Un po di succo di limone


Preparazione:

Pulire seppie e calamari.
Tagliare sedano e carota a striscioline.
Sbollentare seppie e calamari in acqua salata.
Preparare una citronette semplice.
Unire il tutto in una bowl, unire i pomodorini e condire con la citronette, unire un filo di aceto ed eventualmente regolare di sale e pepe.
Spolverare di prezzemolo.

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