PATATE LIONESI

ingredienti

1. patate
2. rosmarino
3. olio extra vergine di oliva
4. cipolla
5. sale

procedimento

-mondare le patate

-tagliare a rondelle con un spessore di 2/3cm

-sbollentare le patate in acqua bollente

-disporre su una teglia

-regolare di sale

-aggiungere il rosmarino e un filo di olio

-infornare il tutto a 190C° per 30 minuti

-tagliare la cipolla a fettine

-stufare la cipolla in padella con del olio per circa 10 minuti

-sfornare le patate

-aggiungere la cipolla

-mescolare il tutto

-servire caldi