ingredienti
- broccoli
- olio extra vergine di oliva
- sale
procedimento
-tagliare le cimette del broccolo
-lavare le cimette
-lessare in acqua bollente salata
-versare i broccoli in una ciotola
-frullare con il frullatore a immersione aggiungendo un filo di olio
-regolare di sale
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