FINTO SOUFFLE'

Ingredienti

1. Pan carré
2. Mozzarella
3. Noci tritate grossolane
4. Burro
5. Pangrattato
6. Sale
7. Uova

Procedimento

-sbriciolare grossolanamente il pan carré

-regolare di sale

-tagliare una parte della mozzarella a cubetti e l'altra a fette

-imburrare una pirofila di porcellana

-foderarla con del pangrattato

-disporre una parte del pan carré sul fondo della pirofila

-aggiungere la mozzarella a cubetti

-aggiungere le noci

-disporre la fette di mozzarella

-aggiungere le uova sbattute

-ricoprire con la restante parte con del pan carré sbriciolato

-infornare a 180° C per 15 minuti