ASPIC DI VERDURE

ingredienti:

1.  patate
2.  carote
3.  zucchine
4.  gelatina in polvere
5.  brodo liofilizzato

  

preparazione:

lavare le verdure, mondarle e tagliare a fantasia, poi fare sobbollire i piselli. Intanto in un pentolino con dell'acqua, mettere la gelatina in polvere con un po di brodo liofilizzato e girare. Dopodichè prendere gli stampini e comporre l'aspic a fantasia, ricordando che per ogni strato và aggiunta un po di gelatina.